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La Corée

À la découverte de la Corée – Moran – Insadong (Partie3)

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Nous voilà en matinée pour une visite du plus grand marché traditionnel de Corée, à MoRan.

Nous sommes en juillet, il fait très très chaud déjà, 36° à l’ombre, beaucoup d’humidité dans l’aire, on transpire sans bouger ?

Il faut apparemment faire attention ici aux pique-pockets… Ce marché énorme et en grande partie couverte n’est pas fait pour les touristes…

Les animaux de toutes sortes, des insectes frit ou cru, tous les produit de la mer, toutes les épices… tout y est et ici, en Corée, tout se mange !

La plupart des produits sont des produits de la mer.

moran-insadong-seoul-coree-8C’est un dépaysement le plus total encore une fois avec des étalages plus surprenant les uns des autres.

Je ne peux même pas nommer la moitié des produits. On peut même goûter des larves de chenilles à soie griller! A boire avec de l’eaux de riz.

Un goût indescriptible et unique…

.. Des étalages avec des poissons vivants de toutes sortes, des reptiles séchés, des tortues à carapace molles et grenouilles vivantes, des poulpes, des poules et également des chiots.etc…

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Ici, les gens s’assoient spontanément pour manger à toutes heures dans les marchés.

 

 

Dur dur après toute ces découvertes d’aller manger au restaurant pour des Européens non habitué à tout ça 😉

 

On enchaine par une petite découverte du quartier d’Insadong.

insadong-coree-sud-6Les rues du quartier de Séoul sont fait pour les touristes, et chaque boutique regorge d’objets en tout genre allant des petits bibelots aux chaussettes…

Des hommes panneaux remplacent les hommes sandwichs des Etats Unis 🙂 .

De tout mon voyage et mes diverses visites, je n’aurai jamais croisé autant d’étrangers. Des tonnes de boutiques au metre carré mais quasiment pas de carte postales. Ici, si l’on veut envoyer une carte postale, il faut bien chercher ! 🙂

Il y a des restaurants tous les 10 mètres, on ne pas avoir que l’embarras du choix!

À plusieurs reprises on croisent des pancartes ou des inscriptions signalant qu’une zone piétonne est non-fumeur… Et tout le monde respecte, là encore rien par terre, pas de mégot, rien, c’est propre.

Il y a beaucoup de jeunes Coréens dans cette zone là de la ville… Des adolescents et jeunes adultes qui s’amusent beaucoup avec leur smartphone à se prendre en photo, à se balader… C’est le quartier de la détente.

On fini la balade en soirée et là le paysage change… Tout est illuminé et la ville prends vie sous un « nouveau jour », on sent bien l’influence des « States »… On redécouvre alors avec plaisir la ville et ses rues qui sont misent en relief d’une façon tout à fait différentes, très attrayantes et tout en couleur.

Les restaurants n’ont que très peu de tables basses traditionnelles dans le quartier, les tables sont hautes, plus adaptés pour que les occidentaux qui n’ont pas l’habitude des coutumes orientales..

Le soir il y a autant de monde dehors qui circulent, se promènent, il fait moins chaud, c’est plus reposant et l’ambiance générale est très sereine…

La Corée

À la découverte de la Corée – Suji-Namhansanseong (Partie 2)

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Le centre ville de Suji

–C’est parti pour un petite balade dans Suji, Corée du sud.

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À Suji, proche de Séoul, les bâtiments sont pour la pluspart hauts de 20 étages, des commerces à chaque étage de grands immeubles et encore d’autre découvertes en sous sol…
…Comme ce complexe sportif avec plusieurs bains de piscines, un centre de musculation grandeur géant et un espace tatami sans limite…
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Si vous chercher une boulangerie, trouvez un « Paris baguette »!
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Les repas en Corée sont tous identiques :
Petits déjeuners, déjeuners et diners seront toujours avec du Kimchi, du riz ou des pattes, etc…
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Tous les repas sont bien relevés et épissés, je trouve cela très bon pour ma part. La nourriture n’est pas grasse, équilibrés avec beaucoup de produits de la mer accompagnés de pattes, riz et haricots.
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Une entrée type d’un petit appartement.

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On mange dans des restaurants, on se déchausses, comme dans les appartements; il y a une petite marche partout où il faut retirer ses chaussures pour ne pas salir au delà de la limite de l’entrée.

De ce que j’ai pu voir, les Coréens ont le sens de la famille. Cette dernière est vraiment très importante à leur yeux.
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Tout est propre partout : hôtel, restaurant, rue, métro, etc… Pas un tag, pas un papier, pas une seule canette par terre, et vraiment très peu de poubelles publics pourtant…

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Après avoir été dans plusieurs immeubles et hôtels, les ascenceurs, non tagés, on pour beaucoup un écran plat publicitaire (LG, Samsung).

Beaucoup de boîtes aux lettres à l’entrée de ces immeubles ne sont même pas fermés à clé… Impensable en France!

Ce qui prime avant tous ici, c’est la politesse, tout part de là ensuite…: Le respect des autres, des affaires, de la nature, etc…

Non seulement ils sont en avance technologiquement parlant mais en plus, on a vraiment beaucoup à apprendre au niveau de notre comportement…

 

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Une église au couleur et aux formes Coréennes.

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La religion est partagée ici, en Corée du sud, entre le Bouddhisme et la Catholicisme.

Les bâtisses servant d’églises sont par ailleurs vraiment très belles.

 

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Découvrons la montagne Namhansanseong avec sa muraille qui représentait, à l’époque, le dernier rempart franchi par les japonais avant l’occupation, là où le roi Coréen s’est retrancher avant de capituler.

 

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Une glace pleine de surprise 😉

On redescend de la montagne et l’on découvre un type de glace avec un mélange de glace pilée avec du sirop, des haricots et du riz… Spécial! 😉

Il est vrai que l’esthétique du plat est un peu ragoutant mais cela désaltère bien quand il fait plus de 35° 🙂 !

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Vraiment ici, tout est dépaysant, et cela n’est pas pour me déplaire.

Tous les jours, des découvertes mémorables… à suivre…

 

La Corée

À la découverte de la Corée – Incheon – Séoul – Suwon (Partie 1)

Un commentaire

Voici le 1er chapitre de mon 1er séjour en Corée. Quelques articles ce succèderont sur ce site afin de faire découvrir la Corée, à travers mes yeux et mes ressentis, à ceux qui n’ont pas eu la chance de pouvoir encore d’y aller…

Ces articles seront agrémentés par beaucoup d’images pour vous faire voyager à travers ces pages 😉
L’histoire comme ainsi…

Avant de partir, j’ai de nombreuses questions et attentes qui tournent dans ma tête. J’espère pouvoir découvrir et voir des façons et méthodes déférentes afin de progresser encore et faire progresser mes élèves, voir comment on y vit, la mentalité, etc…

3 mots : excitation, impatience et inquiétude.
Je veux, avant tout, me rendre compte de certaines choses par moi même et en démystifier d’autres…
Ce sera un voyage organisé par mon Maitre, Maitre Lee Won Sik, 8ème dan et directeur National de la technique traditionnelle de Taekwondo au sein de la FFTDA (Fédération Française de Taekwondo et Disciplines Associées).
L’avion part de Paris et atterrie 11h plus tard à Inchéon, une île reliée à Séoul par un gigantesque pont de 12,5 Km (le grand pont d’Inchéon) qui est également le plus long pont de Corée… Déjà là, grosse impression! …car nous sommes en minibus, au beau milieu de la mer.
Nous échangeons nos premiers euros en Won. 1€ = 1300Won
Durant le temps de la route, sur les côtés, on aperçoit de nouvelles constructions qui gagnent du terrain près des côtes, beaucoup de nouveaux bâtiments, des immeubles de 30 a 60 étages.
Malgré la fatigue du voyage et le décalage horaire, j’ai les yeux grands ouverts pour observer toutes ces images qui s’offrent à moi et je ne veux pas en rater une miette.
…Mon premier voyage ici… et tellement attendu…
On avancent, et là, tous les bâtiments sont tous édifiés en hauteurs.
Les coréens ont tout adaptés à leur environnement, et à la géographie car ici il y a 70% de montagne sur le territoire.

On commence alors notre visite par la muraille et la porte de Suwon, une construction qui dure à travers les âges et qui protégeait autrefois la ville.

Il fait chaud, très chaud! un peu plus de 32° avec un fort taux d’humidité dans l’air, c’est un peu dur de respirer au départ mais on s’habitue.
Visite ensuite du palais royal de Suwon où un guide à l’entrée nous raconte des anecdotes où l’on se rend bien vite compte que la politique et la culture sont liées à une même philosophie qui nous parais bien sage pour nous, Européens, qui sommes plutôt terre à terre… Je pourrai comparer cela un peu dans l’esprit du film Avatar 🙂 .
En sortant du Palais le guide nous expliquera également la raison de la porte en forme de tori devant l’entrée principale : À l’époque des seigneurs, c’était pour montrer la grandeur du roi et imposer, aux seigneurs rendant visite, de descendre de leur monture pour les rendre plus humble…

De mes premières impressions, on dirait bien que les hommes ici ont une place plus de responsable dans la famille et que la femme à garder une place de choix dans l’équilibre de la famille ainsi que dans l’éducation… Rôles commençant à être mélangés dans les pays Européens comme en France où, au sein d’une famille, on ne sait plus qui fait quoi et où tout le monde fait un peu tout…

Les coréens, surtout les hommes, expriment peu leur sentiments.

Tout est propre ici, pas un tag, pas un papier pas une canette par terre et très peu de poubelles public pourtant… Les Coréens sont bien éduqués, ne jettent rien et garde avec eux leur détritus jusqu’à rentrer chez eux ou dans un lieu avec une poubelle.

On aura l’occasion d’aller dans des immeubles. Les ascenseurs, non tagé! Aucun graffitis, avec un écran plat publicitaire Samsung…
Les boîtes aux lettres à l’entrée des immeubles ne sont même pas fermés à clé pour la plupart… Impensable en France! lol!!!
Ce qui prime avant tout ici, c’est la politesse, c’est vraiment la base de l’éducation, tout part de là ensuite : le respect des autres, des affaires, de la nature, etc…
Les parents s’investissent dans leur vie mais pensent beaucoup à la famille, pour que leur enfants en profite ensuite… La famille est vraiment sacré, tout comme la patrie où le respect du drapeau est également très important.
On part au restaurant manger un plat traditionnel. On dépose nos chaussures à l’entrée comme dans la plupart des restaurants, des maisons, des chambres d’hôtels, etc…
Tout est sur les tables basses, on s’assoit en tailleur, sur les genoux, certains essaient de tendre leurs jambes car ils on mal aux articulations…
Des coussins remplacent nos chaises. Nos deux tables sont remplies de plats divers et nous piochons ce que nous voulons. Beaucoup d’ingrédients tous très épissés, j’aime.
Certain en profite pour tester la bière coréenne. Pour ma part je teste le soju, alcool de riz clair.

On fini notre première journée par une balade dans Sujin, il est 23h30, les commerces sont ouverts, les gens sont encore très actifs, des étalages de nourritures  sont encore présent dehors…

Le soir, tout est lumineux, les devantures éclairées, les panneaux publicitaire de tailles démesurés sont accrochés en grand nombre sur les façades et donnent de la couleur à la nuit.

Ici, les femmes sont habillées avec des tenus très courtes, sans que cela soit provocateur, c’est normal ici… Il fait tellement chaud. Certains hommes sont un peu éméché mais n’ont pas l’alcool mauvais.

À un moment de notre balade, nous sommes pris (notre groupe de touriste) pour des américains, nous précisons que nous sommes Français et cela soulage les autochtones qui n’apprécient apparemment pas trop leur présence ici car ils ont toujours en mémoire les débordements de ces derniers lors des libérations après l’occupation. Ces derniers prenaient apparemment beaucoup de liberté sans se soucier des coutumes locales et sans garder cet état d’esprit de politesse…